Доктор Ёсиаки Мацуо о значимости ОВП

По моему глубокому убеждению,

Окислительно-восстановительный потенциал (ОВП)

обладает непреходящей значимостью, превосходящей даже значение рН

Позвольте мне привести вам наглядный пример: средний уровень рН в крови составляет 7,4, и отклонение в пределах 7,4 плюс/минус 0,05 определяет состояние ацидоза или алкалоза. Тем не менее, довольно удивительно, что в контексте ОВП и его важности в поддержании здоровья не было проведено особой дискуссии.

Исторически сложилось, что активные формы кислорода (АФК), такие как свободные радикалы, содержащие атом кислорода, демонстрируют способность вызывать разнообразные повреждения биомолекул и клеточных структур. Неудивительно, что такие повреждения имеют непосредственное отношение к возникновению патологических состояний, включая, но не ограничиваясь, диабетом, раком и процессом старения.

Отмечается, что ионизированная вода находит свое определение в качестве антиоксидантной воды, которая обретается путем восстановления самой воды. Важно отметить, что проведенные исследования подтверждают, что

Электролизно-восстановленная вода (ERW)

Обладает высоким содержанием водорода и обладает способностью эффективно удалять активные формы кислорода in vitro (Shirahata et al., 1997).